Miljösmart mat

Kvalitet, hälsa och ekologisk mat – nya rön från forskningen

Hälsa och kvalitet är begrepp som behöver fyllas med innehåll. Detta seminarium gör det och mer därtill, du får de senaste rönen om näringsinnehåll i ekologisk mat, risker med bekämpningsmedelsrester och dessutom får du veta varför kocken Ulrika Brydling väljer ekologiskt.

Under seminariet kommer flera internationella experter att delta och diskutera frågor som rör ekologisk mat, hälsa och kvalitet.

Här kommer programmet att presenteras när det är helt klart.

Tid: 2012-02-29, 09:00 - 16:00

Ort: Stockholm

Lokal: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien (KSLA), Drottningg. 95 B

Arrangör: EPOK – Centrum för ekologisk produktion och konsumtion och Ekologiskt Forum

Vidare information:

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den